La fecha de entrega para este articulo es el: Jueves 16 Setiembre 2010
Caja de 24 Ostras.


Fina de Claire "Jumbo" (Calibre 1): son todo un clásico de la zona del Atlántico francés. Menos carnosas que las especiales de claire, saben también más a mar. Dependiendo de la estación del año, las "finas de claire" presentan a menudo un lígero y bonito toque verde-azulado. Son perfectas para quienes anteponen sobre todo el sabor a mar. En tamaño "Jumbo" son ideales para quienes prefieren bocados muy grandes. Se pueden usar para guisar, pero no son las mejores para preparar al horno ya que al ser menos carnosas tienden a menguar con el calor. Para guisar, son siempre más aconsejables las "Especiales de Claire".

Peso del calibre 1: de 111 a 150 gramos

Como conservar las ostras

Explicaciones sobre el proceso de preparación y entrega de su pedido:

Los pedidos han de realizarse antes de los lunes por la noche a las 24h00

El martes por la mañana las ostras de su pedido se sacan del agua en Marennes d'Oléron, en la Costa atlántica francesa

El martes a las 12h00 entran en un camión refrigerado a 2ºc para su transporte

El martes a las 14h00 están en Burdeos, Francia, almacenadas en una cámara frigorífica a 2ºc

El miércoles a las 8h00 entrán en Irún, en una cámara frigorífica a 2ºc

El miércoles por la noche viajan a Madrid en camión frigorífico y se almacenan en una cámara frigorífica para su posterior reparto

El Jueves a partir de las 9h00 se reparten por mensajería refrigerada al lugar de entrega que nos ha indicado

Los pedidos recibidos después del lunes a las 24h00 se entregarán a la semana siguiente.

NOTA:

En comprarostras.com sacamos las ostras del agua para Vd. Por ello una vez realizado un pedido, no admitimos cancelaciones ni devoluciones.