La fecha de entrega para este articulo es el: Jueves 16 Setiembre 2010
Caja de 24 Ostras.


Fina de Claire medianas (Calibre 3): son todo un clásico de la zona del Atlántico francés. Menos carnosas que las especiales de claire, saben también más a mar. Dependiendo de la estación del año, la carne de las "finas de claire" presenta a menudo un lígero y bonito toque verde-azulado. Son perfectas para quienes anteponen sobre todo el sabor a mar. En tamaño mediano son ideales si prefiere bocados pequeños para iniciarse en el mundo de las ostras. Si está dudando qué ostras escoger, pruebe a combinar una caja de "especiales de claires" con una de "finas de claire", comprobará la diferencia. Además, recuerde que por la compra de 2 cajas le obsequiaremos con un práctico cuchillo abre-ostras.

Peso del calibre 3: de 66 a 85 gramos (de 3 a 4 años de crecimiento en el mar)

Como conservar las ostras

Explicaciones sobre el proceso de preparación y entrega de su pedido:

Los pedidos han de realizarse antes de los lunes por la noche a las 24h00

El martes por la mañana las ostras de su pedido se sacan del agua en Marennes d'Oléron, en la Costa atlántica francesa

El martes a las 12h00 entran en un camión refrigerado a 2ºc para su transporte

El martes a las 14h00 están en Burdeos, Francia, almacenadas en una cámara frigorífica a 2ºc

El miércoles a las 8h00 entrán en Irún, en una cámara frigorífica a 2ºc

El miércoles por la noche viajan a Madrid en camión frigorífico y se almacenan en una cámara frigorífica para su posterior reparto

El Jueves a partir de las 9h00 se reparten por mensajería refrigerada al lugar de entrega que nos ha indicado

Los pedidos recibidos después del lunes a las 24h00 se entregarán a la semana siguiente.

NOTA:

En comprarostras.com sacamos las ostras del agua para Vd. Por ello una vez realizado un pedido, no admitimos cancelaciones ni devoluciones.